『おいしいごはんを食べよう　かまどごはん塾』

として

神戸大学名誉教授の　保田　茂先生にお越し頂き、

年長組が羽釜でご飯を炊く経験をしました。

ご飯の大切さや昔ながらの羽釜を使ってのご飯の炊き方を

話してくださいました。

北グラウンドに設置されたかまど。

家庭では炊飯器でご飯を炊くので

このかまどを

子ども達はとても珍しそうに見ていました。

どうやってご飯を炊くのだろう？？？

みんなでご飯を炊いてみよう！

まずは手洗い。

消毒もして準備ＯＫ！

「これはお米を量る『ます』と言う容器です。

さて問題です！

この『ます』一杯分で何人分のご飯が炊けるでしょう？」

「２人分！」「３人分？」

「もう少し多いよ。」

う～ん

「２０人分！」「正解！」

各クラス、ご飯の炊き方を教えてくださるのが

かまど隊の皆さんです。

『ます』３杯分（６０人分）のお米を量り…

お米を洗い、羽釜に入れて…

次々に準備をしていきました。

まき割りにも挑戦しました。

よいしょー　よいしょー

見ている友達も真剣な表情です。

みんなで準備したまきをかまどに入れて

いよいよ火入れです。

ふ～　ふ～　

火起こしにも挑戦。

ぶ～～～

力がこもりすぎて

「えへへ、ぶ～って音が鳴っちゃった。」

楽しいハプニングがありながらも

着々と進んでいきました。

うわ～　煙～

お米のいい匂いもしてきたよ～

各クラスご飯を炊き、

ふっくらした美味しいご飯になるように

蒸らしました。

ご飯を蒸らし終え…蓋を開けてみよう♪

せ～の～

わぁ

いい匂い～

美味しそ～う

かまど隊の方に教えてもらいながら

自分達で炊き上げたご飯。

自分達で作ったんだ！と出来上がりに

大喜びの子ども達でした。

みんなでいただきます！

かまど隊の方も一緒に炊き立てのご飯を味わいました。

ぱくっ！

「美味しい。」

「お餅のようにもちもちしてる。」

「ふわふわしてる。」

「あったかい。」等

たくさんの感想を教えてくれました。

すっごく美味しい。

手間暇掛けて炊き上げたご飯は

格別に美味しかったようです。

とても貴重な経験となりました。

昔の人の知恵にも触れた『かまどごはん塾』でした。

子ども達が北グラウンドでご飯を炊いている頃、

体育館では親子学級部の皆さんが

保田先生のお話を聞かれていました。

その様子は『ごはん塾』ブログ②でお伝えします。